孟加拉國(guó)人對(duì)中餐倍加喜歡。他們用上除在社會(huì)場(chǎng)合有時(shí)使用刀叉外,一般都慣于用手抓食取飯。孟加拉查克瑪人多以米飯為主食,副食為魚(yú)肉和蔬菜,他們除了食用雞肉、牛羊肉、鹿肉、青蛙肉、螃蟹外,豬肉也是他們常用的肉食(因其為非伊斯蘭教),竹筍也是查克瑪人十分喜愛(ài)的食品。
孟加拉人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn):
①注重講究菜肴色味,注重菜肴品種多樣。
②口味一般口味不喜太咸,愛(ài)辛辣味。
③主食以米飯為主,也愛(ài)吃甜點(diǎn)心等。
④副食
愛(ài)吃牛肉、羊肉、魚(yú)、雞、鴨、蛋類(lèi);蔬菜喜歡青椒、土豆、豌豆、黃瓜、西紅柿等;調(diào)料愛(ài)用咖喱、胡椒粉、番茄醬、糖、味精等。
、葜品▽(duì)涮、燴、煎、炸等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛(ài)。
、拗胁拖矏(ài)中國(guó)的川菜和清真菜。
、卟俗V
很欣賞什錦大拼盤(pán)、北京烤鴨、香酥雞、干燒鱖魚(yú)、雞油菜球、咖喱牛肉、手抓羊肉、青椒肉絲、南煎丸子、奶扒鮮桃仁等風(fēng)味菜肴。
⑧水酒喜歡喝紅茶和咖啡,以及礦泉水、桔子汁等各種軟飲料。
、峁废矚g吃桔、柑、橙、香蕉、菠蘿、芒果、甜瓜、西瓜等;干果喜歡核桃仁、杏仁、花生米等。
|