哥倫比亞是一個以混合交融為特色的地方,當?shù)氐木用翊蟛糠侄际腔煅?,建筑物也都帶有不同地域的風格。雖然人們的膚色不同,但他們有一個共同的信念,就是天主教,當?shù)卮蟛糠秩硕夹欧钐熘鹘?,這一共同的信仰讓這些膚色不同文化不同的人團結(jié)于此共同前進發(fā)展。當?shù)氐男∈澈芏?,大多和當?shù)厝说南埠靡约吧a(chǎn)產(chǎn)品有關(guān)。
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豬皮一直是當?shù)厝说男念^寶,很多菜肴都是使用豬肉以及豬皮制作的。將帶皮的五花肉放入油鍋里深度油炸,出來的五花肉金黃酥脆,吃在嘴里的口感濃郁留香,然而很多人覺得這個小吃太油膩不適應(yīng),所以好奇的朋友們可以嘗嘗嘴癮就好。豬皮玉米餅是當?shù)丶壹覒魬舳汲W龅囊环N菜肴,注意并不是一種餡餅,而是豬肉豬皮搭配玉米餅一起使用而已。
椰子種富含的營養(yǎng)很多,生產(chǎn)椰子的地方都少不了一些用椰子制作的美食。哥倫比亞的椰汁特別好喝,有幸來到當?shù)氐呐笥岩欢ú荒苠e過椰汁的品嘗,可以先買一個椰子生吃,然后再尋找用椰肉椰汁制作的小吃。米飯是一個百搭的食材,不管什么材料與米飯搭配都可以表現(xiàn)出獨特的魅力味道都不會特別奇怪,椰汁米飯也是這樣,吸足了椰汁的米飯一口吃下去,就很明顯感到口腔里充斥著椰子的香甜。
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