五月里,有幸出訪孟加拉的茶鄉(xiāng)--斯利蒙戈。
從孟加拉的首都達卡出發(fā),往東北方向驅(qū)車約四個小時,便到了孟加拉的著名茶鄉(xiāng)--斯利蒙戈。這里茶園一片接一片,挺拔的樹木遍布其中,走進茶園如同進入森林一般。五月里正是這兒的采茶季節(jié),采茶姑娘身著五顏六色的紗麗,遠遠望去,宛若群群彩蝶翩然于綠園青景中。
進入茶園后,同行的孟籍導(dǎo)游哈桑·沙赫利亞先生,熱情地帶領(lǐng)我們參觀坐落在茶園深處的孟加拉茶葉研究所。研究所主任、植物學(xué)博士拉希德先生接待了我們。坐在一間掛滿茶葉生產(chǎn)分布圖的辦公室里,拉希德先生為我們沏上了異域的孟加拉茶。孟加拉人喝茶喜歡配以牛奶或檸檬汁,再加入少許糖。在這里,無論到哪家做客,坐下來不久就會有主人遞茶給你,如果你不喝就走,熱情好客的孟加拉朋友肯定要生氣。
我們邊喝茶邊細聽拉希德先生講述孟加拉種茶的歷史:這里的茶葉最早是從中國傳入印度的,一個多世紀以前又從印度阿薩姆邦傳入孟加拉。孟加拉大規(guī)模生產(chǎn)茶葉始于1840年,當(dāng)時茶葉大都銷往英國等歐洲國家,F(xiàn)在仍有三家英國公司在孟加拉擁有20座茶園。孟加拉目前有茶園共156座,其中三分之一集中在斯利蒙戈地區(qū)。全國茶園面積達8萬英畝,年產(chǎn)茶葉4400多萬公斤。全國約有10萬人專門從事茶葉生產(chǎn)和茶葉貿(mào)易。茶葉是孟加拉三大創(chuàng)匯項目之一,全國每年出口茶葉約3200萬公斤,外匯收入達5000多萬美元,F(xiàn)在孟加拉茶葉主要銷往俄羅斯、英國、巴基斯坦、中東等一些國家和地區(qū)。
拉希德先生帶我們參觀了研究所附近的茶園,這些茶園與我國南方的茶園不同的是,茶園中有許多樹木。這些樹木枝少葉細,樹干直而高,沒有龐大的樹冠。拉希德先生告訴我們:茶園里種的樹都是有選擇的,它們不但不影響茶樹的生長,而且本身也有一定的經(jīng)濟價值。這些樹在陽光強烈的夏季可以起到相當(dāng)?shù)恼陉栕饔。但到了冬季,樹葉開始凋零,陽光便可以照進茶園,有利于茶樹生長。更為合理的是,這些樹的根部還會產(chǎn)生茶樹所需的養(yǎng)分--氮。的確,我們發(fā)現(xiàn)這些樹周圍的茶樹都長得特別茂盛。
拉希德先生說,研究所現(xiàn)正在試種更多既不影響茶樹生長又具有較高經(jīng)濟價值的樹木,如黑胡椒樹、桂皮樹和其它硬質(zhì)樹木,從而爭取進一步提高茶園的經(jīng)濟效益。
從茶葉研究所出來,我們又參觀了附近的一家茶葉加工廠。工廠負責(zé)人向我們介紹:這是當(dāng)今孟加拉最先進的茶葉加工廠之一,整個茶葉加工過程全部自動化,因此工人很少,碩大的加工廠只有50多位操作工人。該廠每年可加工成品茶葉10萬公斤,多數(shù)產(chǎn)品遠銷海外……
夜幕徐徐降臨,我們帶著茶鄉(xiāng)朋友饋贈的茶葉禮物"滿載而歸"。在車上,我們不禁感慨,對導(dǎo)游先生哈桑·沙赫利亞說:"孟加拉真是風(fēng)景優(yōu)美的地方,這片土地生長的不僅是上好的茶葉,更養(yǎng)育了熱情好客的人民。"他聽后風(fēng)趣地說:"這也許是因為茶葉是從你們中國這樣的文明古國傳到我們這里來的緣故吧,要知道,禮儀之風(fēng)是從東方吹來的啊……"
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