| 一、亞洲國家的主要禮儀知識
亞洲是亞西亞洲(Asia)的簡稱，位于東半球東北部，是世界上最大的一洲，共有三大人種：亞西亞人種、亞利安人種和馬來人種。亞洲是佛教、伊斯蘭教和基督教三大宗教的發(fā)源地，絕大多數(shù)國家信奉佛教，也有少數(shù)國家信奉伊斯蘭教。由于亞洲歷史悠久，禮節(jié)禮貌比較繁雜。
1.日本人的禮儀
日本人大多信奉神道(日本固有的宗教)和佛教。佛教徒遵守"過午不食"的教規(guī)。
日本人講話分敬體、簡體兩種語言，使用時要么都用敬體，要么都用簡體，二者不可混淆。但對客人、長者、上司講話都用敬語，否則便被認為是不尊重對方。
日本在見面時一般都互致問候，脫帽鞠躬，稍微低頭，眼睛向下，表示誠懇、可親。初次見面，互相鞠躬，互換名片，一般不握手。行禮時雙手平攤膝前，同時表示問候。沒有名片就自我介紹姓名、工作單位和職務。如是老朋友或比較熟悉，就主動握手，甚至擁抱。若遇女賓，女方主動伸手就可握手，但不要用力或久握。遇到年長者亦然。日本人十分重視禮節(jié)，每日鞠躬無數(shù)次，特別是婦女，溫柔體貼，極守婦道，對男子很尊重。日本人平時見面最普通的語言是"您早"、"您好"、"再見"、"請休息"、"晚安"、"對不起"、"拜托您了"、"請多關(guān)照"、"失陪了"等等。
在日本。"先生"不是隨便稱呼的。就狹義而言，它是指教育者(教授、講師、教員、師傅)和醫(yī)生；就廣義而言，則是對年長者、國家與地方領(lǐng)導人及有特殊技術(shù)才能的尊稱。即使被稱為"先生"，也應有受之有愧的表示，否則會給人傲慢的感覺。對于普通的人，一般都不稱"先生"，只要在其姓名后加上職稱或"樣"(音Sama)或さん(音Sang)即可，等于我們通常稱呼"小張"或"老王"的意思。日本人吃飯使用筷子有許多講究，對于客房服務來說，要切忌為客人備餐時將筷子垂直插入米飯中，因為垂直插著筷子的米飯在日本是用來祭奉死者的。
日本人忌綠色，認為綠色是不祥的顏色；還忌諱荷花圖案；并認為梅花是不祥之花；贈送禮品忌諱"9"字。
2.朝鮮人的禮儀
朝鮮人見面也行鞠躬禮，互相深深地鞠躬，表示尊敬和謝意。
3.泰國、印度等東南亞國家的禮儀
在泰國，百分之九十以上的人信奉佛教，此外，尚有少數(shù)人信奉伊斯蘭教。
泰國人的姓名是名在前，姓在后，通常在名字前加上一個稱呼。對成年男人，常加"乃"，(意為"先生")，"乃"字是尊稱，也表示男性。而對成年婦女，名字前常加"娘"字(意即："夫人"、"女士")。泰國人一般只簡稱名字，口頭稱呼時，不論男女，一般在名字前加"坤"字，表示親切。
泰國人見面時通常雙手合十于胸前，稍稍低頭，互致問候。合十分三種：小輩見長輩雙手舉得較高，一般到前額；平輩相見舉到鼻子高度；長輩對小輩還禮到胸前為止。雙手舉得越高，表示尊敬的程度越深。當別人向你合十致意，你要合十回敬，否則失禮。當然現(xiàn)在的政府官員和知識分子有時也握手問好，但男女之間見面是不握手的。
泰國人認為頭是人最神圣的部位，隨意摸別人的頭被視為莫大的無禮。小孩子的頭只讓國王、高僧和父母摸。別人坐時，切忌將物越過其頭頂。遞送東西給別人須用右手；正式場合雙手奉上。用左手則會被認為是鄙視他人。不得已而使用左手時，要說一句"請原諒，左手"。小輩給長輩遞東西用雙手，長輩接東西時可用一只手。他們認為，右手是清潔的，左手是骯臟的。至于拋東西給別人則更不允許。坐時翹腿被認為不禮貌，把鞋底對著別人，意即將別人踩在腳下，被認為是一種侮辱性舉止。婦女坐時要雙腿并攏，否則被認為缺乏教養(yǎng)。走過別人面前，必須躬著身子，以示歉意，婦女尤須這樣。就餐按輩份入座，長者在上首。喝酒吃菜都由長者先動手。
印度是一個人口、民族眾多的國家，居民分別信仰婆羅門教(即印度教)、伊斯蘭教、基督教、錫克教、佛教等。大部分印度人信奉婆羅門教，等級觀念極深。印地語為國語，英語為官方語言。此外還有烏爾都語、泰盧固語、孟加拉語等十多種主要語言。
牛在印度是神圣的，稱為"圣牛"，牛奶更是圣潔之物。一般不用牛皮鞋和牛皮箱。印度人的姓名是名在前，姓在后，女人結(jié)婚后改用丈夫的姓。男人通常只稱呼姓，不稱呼名；女人通常則只稱呼名。印度人見面的禮節(jié)是雙手合十。對婦女不可主動握手。印度人交談中如同意對方的意見時，將頭向左搖動，不同意時則點頭。印度人以玫瑰花環(huán)獻給貴賓，賓主相互問好后將花環(huán)套在客人頸上�；ōh(huán)大小視客人的身份而異，獻給貴賓的花環(huán)很粗大，長度過膝，給一般客人的花環(huán)則僅及胸前。
印度是個多民族的國家，信奉各種宗教，因此習俗也各不相同。印度教徒最忌在同一食盤里取食。素食者甚多，不吃牛奶。一般說來，等級越高，葷食越少，等級較低者才吃葷(羊肉)。印度教徒一般都用右手吃飯，拿食物或敬茶，遞取別人東西時也忌用左手。印度人一般不喝酒、喜好喝茶，大部分喝奶茶。他們喝茶的方式是：把茶盛在盤子里，用舌頭舔飲。 新加坡華人多信奉佛教；馬來人和巴基斯坦人多信奉伊斯蘭教；印度人多信奉印度教；此外還有督教和天主教。在新加坡，社會開放，人們又嚴守本民族的禮儀，十分注重禮貌。禮節(jié)以握手為主。
新加坡人到中國來，一般都喜歡吃粵菜，而工程師、醫(yī)生等知識分子的早點則喜歡吃西餐。他們愛吃炒魚片、油炸魚、炒蝦仁，不信佛教的還愛吃咖喱牛肉。主食方面，愛吃米飯和包子，不吃饅頭。水果方面，愛吃桃子、荔枝、生梨等。下午希望有點心。
4.巴基斯坦、阿拉伯等西亞國家的禮儀
巴基斯坦等西亞國家大部分人信仰伊斯蘭教，禁忌豬肉類食品，也不使用豬皮制品。他們見面第一句話就是"真主保佑"，以示祝福。告別時多講祝愿的話，如"真主保佑你一路平安"，"真主保佑你全家團圓"等。伊斯蘭教徒每天做禮拜五次，禮拜五也不例外。禮節(jié)動作各地不一。例如一部分阿拉伯地區(qū)的人見面，一般以左手貼在胸前，右手舉在額前
表示敬意。
5.東南亞華僑和港澳臺同胞的禮節(jié)
華僑多信佛教，每到宗教勝地，一般都捐獻香火。由于民族血緣關(guān)系，他們的禮節(jié)和國內(nèi)差不多，一般行握手禮，但同婦女握手不宜過重。禮貌語言近似國內(nèi)。在香港，春節(jié)重視互相拜年，喜歡講"恭喜發(fā)財"之類的吉利話，而不說"新年快樂"或"節(jié)日快樂"。因為香港人說的"快樂"和"快落"聽來相似，人們過年過節(jié)又特別忌諱"落"字，尤其是生意上和上了年紀的人，更是如此。久而久之，形成習慣。另外，在香港還有喜"八"與"發(fā)"諧音，而"四"與"死"同音，故人們避免用"四"做標志，送朋友禮品，不送"四"個。非說不可時，則以"兩雙"或"兩個二"代替。此外，對華僑和港澳臺同胞的稱謂語也與國內(nèi)不同，男的稱"先生"，女的稱"太太"或"小姐"。
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