熱情的擁抱與真誠(chéng)的親吻是智利的待人方式,當(dāng)?shù)厝伺c別人第一次見面的時(shí)候都會(huì)擁抱親吻,由此可見這個(gè)地方的熱情與親切。這里的節(jié)日很多與宗教有關(guān),人們身懷信仰真誠(chéng)樸素。當(dāng)?shù)氐乃囆g(shù)氛圍很濃,不管是建筑還是服裝都充滿藝術(shù)氣息,當(dāng)?shù)氐拿朗骋彩侨绱?,從小吃到主菜都很精美?/div>
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肉餡餅是當(dāng)?shù)乇容^傳統(tǒng)的食物,它并不像我們印象中的餡餅大小,和餃子大小差不多,比餃子稍大一點(diǎn)點(diǎn),這種小吃在當(dāng)?shù)仉S處可見就像我們的烤冷面的覆蓋度。餡餅里面的餡料是肉為主原料,各種蔬菜為輔料,還會(huì)加入像是奶酪葡萄干的食材,這在我們家里是從來(lái)沒有嘗試過(guò)的。吃過(guò)小吃再推薦一個(gè)飲品地震酒,它是一種雞尾酒,因?yàn)槭秩菀鬃砣?,喝過(guò)的人會(huì)感覺地震了一樣因此得到了這個(gè)名字。
烤肉遍天下,智利的很出彩。一般印象中的烤肉是用爐子,但是在當(dāng)?shù)厝粲械臒臼巢亩汲鲎砸豢阱?,先將要烤制的食材放在烤爐上等到三成熟的時(shí)候拿下來(lái)放到金屬的烤鍋上,過(guò)下面放一些炭火,很多朋友會(huì)覺得這樣移來(lái)移去很麻煩,但是這樣的做法可以方便控制火候,不至于讓爐子的大火烤焦食物,也不會(huì)因?yàn)闀r(shí)間久了食物冷掉,伴隨著朋友們的談心食物也熟透了,不及時(shí)吃也不會(huì)擔(dān)心火候,還能長(zhǎng)時(shí)間保溫。
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